「カンガルー肉のサファリバーグ」新発売!

昨日(7/6)放送の『まるごと』(だいいちテレビ)で紹介されたカンガルー肉を使用したハンバーグ。
早くも話題沸騰中!?

くわしくは下記のPOPをぜひご覧くださいませ!

カンガルー肉のサファリバーグ


サファリバーグサムネイル
▲画像クリックで拡大します


サファリバーグとは、「一般社団法人 日本ハンバーグ協会」が定義しているハンバーグの新しいカテゴリー。
牛・豚・鶏肉がセオリーのハンバーグ界において、それ以外の肉、いわばサファリパークにいそうな動物の肉を使ったハンバーグを指します。

サファリバーグ用語

3月28日(土)放送の『嵐にしやがれ』(日本テレビ系)では、クイズとして出題!
ハンバーグ界の新たなトレンドとなるかも!?

ちなみに、正解者は大野智さんでした♪

嵐にしやがれクイズ


提供先の「居酒屋たかの」はジビエ料理も得意とするお店。
他ではちょっと味わえない貴重な肉料の数々、ぜひお楽しみくださいませ♪

居酒屋たかの
【住所】静岡県藤枝市駅前1丁目9-3(JR東海道本線 藤枝駅 徒歩1分)
【電話】054-668-9444
【営業時間】17:30~24:00 (料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:00)
【駐車場】なし
【定休日】不定休
【店舗詳細】公式サイトホットペッパーグルメ


来週(7/13)放送の『まるごと』でも、「Fujieda Burg Innovation~新しいハンバーグのカタチ~」、通称「FBI」から生まれたハンバーグが続々登場!
ぜひご覧くださいませ♪


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プロフィール
バーグマン田形
バーグマン田形
「静岡ハンバーグ王国プロジェクト」プロジェクト・リーダー。
「食う・捏ねる・遊ぶ」をモットーにハンバーグ文化の発展と消費拡大を図る「一般社団法人 日本ハンバーグ協会」理事長。
「ハンバーグ界の第一人者」として、数多くのメディアに出演。ハンバーグ界の最新情報はもちろん、歴史やトリビアなど、様々な切り口からハンバーグの魅力を発信中。
令和元年9月より、藤枝市の「地域おこし協力隊」も兼務。ふるさと藤枝の中心市街地活性化を使命に奮闘中。
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